Restaurant Gastronomique
Gastronomie d'exception
L'art de la table à Libreville
Une expérience culinaire d'exception, où la créativité du chef rencontre les plus beaux produits, dans un cadre intime et chaleureux.
Restaurant
Caprice
« Une cuisine de création, sublimée par les produits d'exception. »
Notre philosophie
Les trois piliers de Caprice
Terroir
Des produits d'exception, sélectionnés chaque jour avec soin auprès des meilleurs producteurs locaux et internationaux.
Élégance
Un art de la table raffiné et un cadre intime, pensé pour sublimer chaque instant de votre repas.
Création
Une cuisine de création, où le chef exprime sa vision gastronomique à chaque assiette servie.
★★★★★
Table d'exception
Notre histoire
Une maison née de la passion du beau geste.
Caprice est né d'un rêve : offrir à Libreville une table où la gastronomie française rencontre l'âme des terroirs, dans un cadre intime et chaleureux. Chaque détail, de l'assiette à la lumière tamisée, a été pensé pour faire vivre une expérience culinaire d'exception.
Une maison née de la passion d'une cuisine authentique et raffinée
Un chef inspiré par les grands terroirs et les saveurs du monde
Une adresse devenue référence gastronomique à Libreville
« La cuisine est un art, le service est une attention, l'ensemble est une émotion. »
Le Restaurant
Un cadre pour chaque instant
La Salle
Une salle intime et chaleureuse, baignée d'une lumière tamisée, où chaque table offre une intimité préservée pour savourer pleinement l'instant.
La Table du Chef
Une expérience exclusive face au chef, pour assister à la création de chaque assiette et partager une cuisine vivante et passionnée.
Le Bar à Vins
Un salon dédié à la cave, où notre sommelier vous guide à travers une sélection de vins choisis pour sublimer chaque plat.
La signature du Chef
Une cuisine de caractère
Une cuisine de caractère, où la précision du geste rencontre la passion du produit. Chaque assiette raconte une histoire, celle d'un terroir, d'une saison, d'un instant. Le chef compose des menus en surprise, au gré de l'inspiration et des arrivages.
Menu Découverte
5 services, accord mets & vins inclus
65 000 CFA
Menu Signature
7 services, création du chef, accord mets & vins
95 000 CFA
L'expérience
Galerie
Réservation
Réservez votre table
Offrez-vous un moment d'exception. Notre équipe vous confirmera votre réservation dans les plus brefs délais.
L'expérience Caprice
Pourquoi choisir Caprice
Une cuisine de création, renouvelée au fil des saisons et des arrivages
Des produits d'exception, sourcés avec rigueur auprès des meilleurs producteurs
Une cave de vins sélectionnée avec passion par notre sommelier
Un cadre intime et chaleureux, pensé comme un cocon gastronomique
Un service attentionné, digne des plus grandes tables
Une expérience culinaire exclusive, mémorable à chaque visite
Nous trouver
Localisation & Horaires
Caprice
Libreville, Gabon
+241 65 22 22 20
WhatsApp ou appel
Réservations conseillées
Horaires
Mardi — Samedi : 19h00 — 23h30
Déjeuner sur réservation
Caprice
Libreville, Gabon
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